欢迎光临龙凤美酒顾问
“走在中国葡萄酒教育的最前沿”
著名葡萄酒杂志《Decanter》
龙凤美酒顾问是怎样创办和成长起来的？2007年，身为学者及大学讲师的赵凤仪和杜慕康离开剑桥大学，来到北京探寻新的生活方式，同时寻找推进中国葡萄酒教育事业的机会。他们一边在清华大学授课，一边调研北京市场。2007年年底，龙凤美酒顾问公司诞生了。
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在龙凤学习并完成WSET Diploma的课程虽然不算是特别困难的经历，但是绝不容易。凤仪老师对四级课程结构的解析非常重要，这让我了解到四级课程虽然有独立的单元，但是内容并不是割裂的。 邢威老师的答题技巧课程非常有助于审题，很大程度上降低了跑题的风险。
我是2015年9月开始了为期两年的课程。很幸运能和凤仪与爱德华老师学习葡萄酒，尤其是在盲品方法和葡萄酒商业知识方面，因为如果只靠自己，将会是一个很漫长的积累过程。 在选酒上，龙凤也很花心思，也尽量给我们找一些典型但是不容易喝到的酒，有很多都是两位老师出国亲自背回来的，真的是很用心。 龙凤的后勤工作很完美，一直对接4级学生的丁莉（我们称为“丁老板”）真的很辛苦地帮我们每个人定制学习计划，让我们没有后顾之忧，专心地考试。每次考试成绩出来也都是第一时间通知我们，所以在学习的两年，丁老板的邮件和微信是我最期待的！ 最后，我觉得在龙凤学习4级我最大的收获还是被两位老师对葡萄酒的热情所感染，以及对葡萄酒学习的态度。拿到证书后我对葡萄酒的好奇心更加强烈了，渴望继续学习下去。
从最初接触葡萄酒至今，也不过两年的时间，从一个小白到深粉，从简单的以自我的感知去理解，到接受龙凤专业的知识架构培训；从最开始单线的感性接触，到详细理性的知识架构，一切都因热爱才学习，因为学习而专业，才有机会了解到葡萄酒更高级的趣味与无边的广度。若深爱，需深知，感谢W龙凤的教学体系与老师，也希望葡萄酒文化能以这样专业的姿态进入更多人的世界！
在龙凤学习的这段时间，是真正体会得到学习的快乐的，我想，这也是我人生中最美妙的一段学习经历。由于我的专业知识不够扎实，英语基础也比较差，刚开始学习之时倍感压力，困难重重。但在龙凤的帮助下，我实现了梦想。我们的老师主要是赵凤仪和她的先生杜慕康，两位都是专业知识非常高深的老师。他们形象而生动的课堂，每一次都精彩无比，两年多时间里，给我留下了非常深刻的印象。
龙凤的‘周三道酒’系列精品小课程已经开设了超过一百期，而且几乎找不到重复的话题！对于葡萄酒爱好者来说，小课程没有考试的压力，并且能以极高的性价比学习和品尝来自世界各个角落的葡萄酒！推荐给所有爱酒的人！
